Об этом Delo.ua рассказали в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

«Снижение цен весной будет однозначно. Структура производства яиц в Украине характеризуется примерно равной долей производства в промышленных предприятиях и домохозяйствах. При этом в периодах, когда падает платежеспособность населения, что мы наблюдаем сейчас, всегда растет производство яиц в домохозяйствах, что еще увеличит предложение. Поэтому уменьшение цен неизбежно и может составить 25-35% в апреле-мае 2023 года от сегодняшней цены», — прогнозирует аналитик УКАБ Светлана Литвин.

Эксперт добавляет, что производители яиц постепенно наращивают свои объемы производства. Цены в супермаркетах — тому подтверждение. Ведь даже на новогодние праздники — период, когда цены на яйца максимальные, — в этом сезоне практически не наблюдалось роста цен.

В УКАБ объясняют, что производство яиц сейчас находится в нетипичных условиях, в частности, вследствие перебоев с энергоснабжением нарушаются все технологические процессы. Использование резервных источников питания увеличивает себестоимость производства продукции и риски потери поголовья птицы вследствие возможных сбоев в работе. Кроме того, война остается основным негативным фактором, который влияет и на птицеводство также.