Наивысшую рентабельность среди всех садовых культур ныне может давать персик.

Такое мнение в журнале «Садоводство по-украински» высказал менеджер по управлению ООО «БАСФ» Владимир Воеводин, пишет AgroTimes.

«Самая рентабельная культура в садоводстве — персик. На втором месте – черешня», – рассказал он.

Отмечается, что украинские производители еще осторожно закладывают сады косточковых культур. Часть садоводов считает их слишком рискованными из-за нестабильного урожая и высокой себестоимости.

Воеводин убежден, что главная проблема — не экономика, а технология и организация производства. По его словам, косточковые нуждаются в более точном подходе к обрезке, формированию деревьев и работе с персоналом.

Отдельно он отметил кадровый фактор. Из-за дефицита сезонных работников даже польские хозяйства в этом году частично оставляли урожай в садах.

“Человеческий ресурс сегодня является ключевым фактором в решении, стоит ли закладывать сады”, – подчеркнул Воеводин.