12,4 млн украинцев (включая несовершеннолетних) самостоятельно выращивают картофель для собственного потребления.

Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Киевской школой экономики (KSE) в партнерстве с Украинской ассоциацией производителей картофеля (УАВК) при поддержке правительства Нидерландов.

Анализ в разрезе макрорегионов свидетельствует, что самая высокая концентрация домохозяйств, занимающихся выращиванием картофеля, зафиксирована в центре и западе страны:

• центр – 49% респондентов-представителей домохозяйств;
• мероприятие – 40%;
• юго-восток – 27%;
• г. Киев – 23%.

По возрастным категориям выращивание картофеля распределено почти равномерно:

• 15-35 лет – 40%;
• 36-54 года – 36%;
• 55-64 года – 35%;
• 65+ лет – 36%.

«Возраст респондентов оказывает крайне опосредованное влияние, решает местность: в селе картофель выращивает почти каждое второе хозяйство (58%), в городе — всего 17%. Процент самообеспеченных домохозяйств самый высокий в центре (40%) и на западе (33%), а самый низкий – в Киеве (17%) и на юго-востоке (15%)», – резюмировали исследователи.