Такой прогноз озвучила руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Светлана Литвин в комментарии для «Суспильного».

В этом году в УКАБ ожидают, что гречихой засеют 125 тыс. га. Прогнозируемый урожай — 162 тыс. т.

Отмечается, что в прошлом году Украина имела большие посевы гречихи, фактически наблюдалось перепроизводство. Конечный потребитель это сразу почувствовал благодаря низким ценам — около 28 грн/кг, что равно цене 2020 года. То есть с 2020 года цены на все продукты питания существенно выросли, а гречка продается ниже уровня себестоимости. Это именно тот фактор, который приводит к сокращению посевных площадей гречки.

«Колебания цен на гречку в Украине наблюдается на протяжении последних 10 лет. Ежегодно меняются и посевные площади. Так, в 2022 году площадь посевов гречихи составляла более 121 тыс. га. Тогда собрали почти 148 тыс. т урожая. А цена на крупу составляла 71 грн/кг. В прошлом году площади увеличились до 139 тыс. га. Украинские аграрии собрали 207,5 тыс. т сырья. А цена на гречку упала до 50 грн/кг», — объясняет эксперт.

И добавила, что средняя цена по Украине за три месяца 2024 года — 28 грн/кг. Такие изменения посевных площадей и, соответственно, стоимости связаны еще и с тем, что гречка — это продукт для внутреннего рынка.

«Мы не можем экспортировать гречку, поскольку на мировом рынке на нее не существует спроса. Гречка есть в культуре потребления немногих стран. Это страны бывшего СНГ и частично восточные страны — Япония, Китай. Поэтому вот такие «качели» у нас наблюдаются из года в год. В один год — это чрезвычайно рентабельная культура, но при этом страдает потребитель, в другой год — это комфортная цена для потребителя, но при этом аграрий несет убытки», — отмечает Светлана Литвин.