Об этом журналу «Наше птицеводство» рассказал совладелец Волочиской птицефабрики (Хмельницкая область) Юрий Костюк, пишет AgroTimes.

«Это важная составляющая рациона бройлеров, необходимая для нормального роста птицы, и заменить его мы ничем не можем. Это основной источник белка, — отметил он. — Те предприятия, у которых мы раньше покупали, например, соевый шрот, сегодня не в состоянии его производить в тех объемах, что раньше, из-за длительного отсутствия электроэнергии».

По словам Юрия Костюка, альтернативы пока нет, поскольку соевый жмых с помощью дизельных генераторов не изготовить, для этого нужны совсем другие мощности.

«Поэтому если раньше мы покупали соевые компоненты рациона у одного производителя из нашего региона, то сейчас, несмотря на то, что мы сократили поголовье, приходится покупать их у трех производителей из разных регионов Украины, — пояснил он. — Мы постоянно ищем производителя, который смог бы произвести продукцию, потому что у него в это время есть электроэнергия».