Украина за девять месяцев 2026 почти в 15 раз нарастила экспорт свежей и охлажденной говядины, а выручка от ее продажи за границу увеличилась почти в 20 раз. Дальнейшие возможности для экспортеров создают сокращение поголовья крупного рогатого скота в Бразилии, США и Китае, которое поддерживает высокие мировые цены на мясо.
Об этом сообщает Dilo со ссылкой на данные АВМ.
За январь-сентябрь Украина экспортировала 3,55 тыс. тонн свежей или охлажденной говядины на $28,52 млн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года физические объемы поставок выросли почти в 15 раз, а валютная выручка почти в 20 раз.
Только в сентябре за границу поставили 515 тонн свежей говядины. Это на 9% больше, чем в августе и на 395% больше, чем в сентябре прошлого года. Выручка составила $4,15 млн, увеличившись соответственно на 5% и 568%.
В сентябре украинскую свежую и охлажденную говядину поставляли в Турцию, Грузию, Молдову и на Маршалловы острова.
Экспорт мороженой говядины также растет
За девять месяцев Украина экспортировала 14,39 тыс. тонн мороженой говядины – на 4% больше в годовом исчислении. Выручка от этих поставок увеличилась на 15% – до $65,35 млн.
В сентябре экспорт составил 1,64 тыс. тонн, что на 10% меньше, чем в августе, но на 40,2% больше по сравнению с сентябрем 2025 года. Выручка составила $7,78 млн.
Украина поставляла мороженую говядину в 16 стран Европы и Азии. Наибольшую выручку обеспечили поставки в Азербайджан, Узбекистан, Китай, Грузию и Казахстан.
Растет и экспорт живого скота. За январь-сентябрь Украина поставила за границу 14,65 тыс. тонн крупного рогатого скота живым весом — на 10,3% больше, чем в прошлом. Выручка увеличилась на 21% – до $35,25 млн.
Мировое предложение говядины сокращается
Дополнительные возможности для украинских поставщиков создает ситуация на мировом рынке. Бразилия, США и Китай, на которые вместе приходится более половины глобального производства говядины, сокращают поголовье скота.
В США на предложение оказывают влияние многолетние засухи и высокие производственные затраты. В Бразилии фермеры оставляют больше самок для восстановления поголовья вместо убоя, временно уменьшающего объемы мяса на рынке.
Особенно ощутим дефицит в Китае — крупнейшего мирового потребителя и импортера говядины. Сокращение собственного производства и доступных объемов импорта поддерживает рост цен.
Быстро увеличить предложение на этом рынке сложно, поскольку от решения фермера расширить стадо до появления дополнительного скота для убоя может пройти несколько лет.