Перестройка логистики может повысить цены на продукты питания в среднем на 0,5-1,5% в течение года. Речь идет в прогнозах Нацбанка по запросу Forbes Ukraine. Для отдельных торговых сетей, потерявших основные распределительные центры, рост затрат может быть больше.
Подробности
По данным НБУ, в августе подорожали:
- мясо (больше всего – свинина и курятина);
- рыба и морепродукты;
- макаронные изделия и крупы;
- одежда и обувь.
Однако рост цен на мясо в августе – типичное явление и частично объясняется сезонностью. Молоко же – подешевело, а кисломолочная продукция почти не изменилась в цене.
Последствия логистических проблем могут проявляться в сужении ассортимента и сокращении акций, а не в заметном росте базовых цен, прогнозируют в регуляторе. «Часть ценового эффекта может проявиться с лагом в последующие месяцы», – добавляют в НБУ.
Масштабы разрушений и адаптация к этому бизнесу могут повлиять на годовую инфляцию на конец года около 0,4-0,6 п.п., по прогнозам НБУ. Эффект может быть относительно ограничен по нескольким причинам и может проявиться в начале следующего года.
Первая причина – логистика и хранение составляют лишь около 8% средней потребительской цены, а рост затрат на них сильнее влияет на товары, требующие специального хранения, чем на сухие товары.
Вторая – повреждения складской инфраструктуры касаются только части товаров и торговых сетей, а розница может переводить рост расходов в цены частично из-за конкуренции и слабого спроса.
Контекст
У Украины есть достаточные запасы продовольствия, а бизнес перестраивает цепи поставок через российские удары по складам и другой продовольственной инфраструктуре. Переход к децентрализованной логистике может увеличить транспортные и складские расходы, но подорожание продуктов не превысит 2,5%. Об этом рассказал министр аграрной политики Украины Тарас Высоцкий.
Высоцкий отметил, что новая модель снабжения продовольствием предполагает формирование небольших партий продукции и ее прямую доставку от производителей к местам реализации. Децентрализация цепей снабжения должна уменьшить риск одновременного уничтожения больших объемов продукции и обеспечить стабильную поставку товаров потребителям.
Магазины могут одновременно иметь меньший ассортимент отдельных видов продукции, но это не означает ее дефицита, а у Украины есть необходимые мощности для хранения овощей, рассказал он.