Расходы на энергию сегодня превышают совокупные затраты на рабочую силу, материалы и логистику. Затраты на электроэнергию выросли до 60-75%, что является сверхкритическим для доли энергозатрат в себестоимости.
Об этом сообщила независимая консультантка RVO по закрытой почве Екатерина Волянская во время презентации нидерландского исследования.
«В зимнем цикле именно энергия определяет рентабельность производства: жизнеспособность зимнего производства сегодня определяется, прежде всего, стоимостью энергии, а не только агрономической эффективностью. Рост цен носит структурный, а не временный характер. То есть цены на газ в 3-4 раза выше довоенного уровня, а цены на электроэнергию стабилизировались на структурно более высоком уровне», — отмечает Екатерина Волянская.
Она добавляет, что на формирование цены на продукцию также влияет и волатильность курса гривны по отношению к евро или доллару, поскольку обычно тепличники закупают материалы для выращивания в валюте, а продают продукцию в Украине.