Начало сезона большого молока пока не в состоянии сдвинуть цены на сырье на путь сезонного нисходящего тренда, как это было в прошлые годы.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.

Как отмечает аналитик АПМ Владимир Андриец, такая ситуация вполне прогнозируема и имеет на то веские основания — дефицит сырья, который дополнительно подкреплен дорогими, как никогда, компонентами рационов.

В ассоциации уточняют, что цены на сорта молока остаются неизменными: экстра — 12,15 грн/кг, высший — 11,7 грн/кг, первый — 11,08 грн/кг. Средневзвешенная цена — 11,64 грн/кг.

Диапазон колебаний цен на средние и большие партии молока сорта экстра по регионам: север и центр — 11,7-12,45 грн/кг; юг — 11,7-12,45 грн/кг; восток — 11,6-12,4 грн/кг; запад — 11,6-12,35 грн/кг.

«Инициатива в активизации движения цен обычно принадлежит крупным перерабатывающим компаниям, однако сделать первый шаг еще никто не решается в связи с недостаточностью молока на рынке. Сейчас ведутся разговоры, что середина марта будут началом сезонного снижения цен, хотя по этому поводу уже существуют сомнения с альтернативным видением старта сезона в конце марта», — отметил Андриец.

По его мнению, вполне вероятно, что в этом году будет несколько иная картину кривой графика цены, не будет существенного «проседания» цен в весенне-летний период, поскольку сырья, очевидно, в этом сезоне на всех не будет хватать, а следовательно, это будет оказывать поддержку ценам. Вариантом исключения будет закрытие или остановка мощностей у переработчиков, что частично разрядит ситуацию с дефицитом.