Волокна травы или другой зеленой биомассы могут заменить пластик в качестве 100% биоразлагаемого одноразового материала для упаковки еды на вынос.

Такова цель инновационного проекта SinProPack, целью которого является разработка устойчивой альтернативы одноразовым пластмассам, пишет EurekAlert.

Проект объединяет промышленность, потребителей и научно-исследовательские институты для разработки, демонстрации, тестирования и оценки упаковки на основе растений.

Однако перед виходом на промышленный объем производства концепции еще надлежит пройти пилотные испытания.

Проект SinProPack координирует директор центра Датского технологического института Энн Кристин Стинкьер Хаструп.

По его словам, ежегодно Дания использует 10 тыс. т упаковок для еды и напитков на вынос. Замена такого количества пластика на биоразлагаемую упаковку снизит выбросы углерода при производстве материала примерно на 210 тыс. т в год.

При этом зеленая биомасса является легкодоступным ресурсом в Дании.

«После сбора зелени и извлечения белка на корма для животных мы можем очищать и измельчать волокна растений для получения целлюлозы, из которой будем производить упаковку», — говорит доцент Мортен Амбе-Йенсен с факультета биологической и химической инженерии Орхусского университета

Таким образом, они будут использовать побочные продукты от производства белка и получать добавочную стоимость.

Ученые также отмечают, что волокна составляют около 70% зелени, подаваемой на биологическую очистку после экстракции белка.

Вероятно, в качестве волокон будущее производство будет использовать клевер.

К слову, SinProPack уже получил 440 тыс.  евро государственного финансирования, выделяемого на «зеленые» проекты.