Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать только в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица пасеки Ирина Карабут.

По ее словам, впервые пасеку на поля кориандра вывезли в прошлом году. Для этого местные пчеловоды кооперируются, ведь самостоятельно организовывать перевозку ульев слишком затратно.

«У нас есть сообщество пчеловодов, кооперирующихся между собой и вместе выезжающих на поля, поскольку в одиночку очень затратно. В прошлом году впервые поехали на кориандр, меда получилось немного, ведь не знали, сколько везти ульев и какой мед будет. Но людям он понравился, и мы быстро распродали его», — вспоминает предпринимательница.

В этом сезоне кориандровому меду удалось получить около 100 кг.

Всего в этом году «Медуница» собрала около 2 т меда против 1,2 т в прошлом году. Половину урожая составляет подсолнечный мед, около четверти – акациевый. Остальные приходятся на кориандровый, липовый мед, разнотравье и лесное разнотравье.

Сейчас пасека насчитывает более сотни пчелосемей. Кроме различных сортов меда, предприниматели производят около десяти видов крем-меда, орехи и сухофрукты в меде, пастиле, фрипсах и другой продукции.