Челябинская кондитерская фабрика «Южуракондитер», входящая в
Холдинг «Объединенные кондитеры», установила рекорд – выпекла самое большое
бисквитное пирожное в России. «Мерендинка» весом в 750 килограмм была подарена
коллективом предприятия горожанам в честь 270-летнего юбилея Челябинска.
Рекорд по выпечке бисквита-гиганта был зафиксирован экспертами
Южно-Уральской торгово-промышленной палаты 2 сентября нынешнего года на
городском празднике.
В торжественной обстановке исполнительному директору фабрики
«Южуралкондитер» Геннадию Курносову представители торгово-промышленной палаты
вручили официальное свидетельство о факте изготовления уникального пирожного.
Апофеозом праздника стала раздача жителям и гостям Челябинска
гигантской «Мерендинки», разделенной кондитерами на огромное количество порций.
Чтобы каждый гость городского праздника получил свою долю
бисквита-гиганта, шесть сотрудников фабрики и четыре промоутера без перерыва в
течение 2 часов 15 минут раздавали всем желающим сладкое угощение.
Если разделить 750-килограммовое пирожное на обычные,
изготовленные фабричным способом порции «Мерендинки», то получилось бы 17 000
бисквитов.
В 2006 году бисквитное пирожное «Мерендинка» отмечает свой
10-летний юбилей на уральской земле. В 1996 году ОАО «Южуралкондитер» приобрело
линию по производству бисквитной выпечки итальянской фирмы « SAKIB BAKERY ».
За минувшее десятилетие специалисты фабрики детально отработали
рецептуру и усовершенствовали технологию производства, что сделало «Мерендинку»
не только очень вкусной, но и весьма полезной. Бисквитные пирожные «Мерендинки»
производства «Южуралкондитер» изготовляются исключительно из натурального сырья,
имеют в своем составе глюкозу, что делает их незаменимым продуктом для детского
и диетического питания. В Челябинске «Мерендинки» выдают донорам.
В 2004 году «Мерендинки» были включены в новогодние подарки для
детей на главной елке России – Кремлевской. Кроме того, «Мерендинки» традиционно
сопровождает проекты для любителей активного семейного отдыха: марафон 2005 года
– «Лето в стиле «Мерендинка», сплав по горной реке весной 2006 года,
международный пробег – « World harmony run » летом 2006 года.