В 2005 г. на перерабатывающие предприятия Украины поступило
568,897 тыс. тонн молока и молочных продуктов, что на 9% превышает аналогичный
показатель 2004 г. Об этом сообщили в Госкомстате Украины.

Основной объем данной продукции поставили хозяйства населения –
381,43 тыс. тонн (против 352,84 тыс. тонн в 2004 г.). От сельхозпредприятий на
переработку поступило 179,7 тыс. тонн молока и молочных продуктов (в 2004 г. –
165,01 тыс. тонн).

Средняя закупочная цена данной продукции, согласно данным
Госкомстата, в 2005 г. по Украине составила 1019 грн/т (против 783 грн/т в 2004
г.). Причем по наименьшей цене (в 2005 г. – 955 грн/т, в 2004 г. – 747 грн/т)
переработчики закупали молоко и молочные продукты у частных хозяйств, по более
высокой (в 2005 г. – 1151 грн/т, в 2004 г. – 856 грн/т) – у
сельхозпредприятий.