Пока ведущие производители небрендированных соков выясняют в судах, кому из них принадлежит приоритетное право разливать продукцию в так называемые белые пакеты, торговые сети шаг за шагом подошли к выпуску собственных «сочных» марок по схеме private label.

Как сообщил президент ЗАО «Фуршет» (одноименная сеть супермаркетов «Фуршет») Игорь Баленко, в настоящее время компания готовит к выводу на рынок свои соковые бренды. «Заказы на их производство будут размещены на лучших заводах, но при этом туда не будут заложены средства на рекламу и маркетинг, что сделает их очень конкурентными по цене», – уточнил г-н Баленко. Аналогичные планы вынашивает и немецкая сеть оптовых центров Metro Cash&Carry. «Мы рассматривали возможность производства сока под собственной торговой маркой Aro, но в ближайшее время, как минимум, до конца этого года, реализовывать проект не будем», – сказала начальник отдела по связям с общественностью Татьяна Бабенко.

Сейчас украинский рынок соков оценивается в 360 млн л/год и структурно поделен между почти 400 игроками. Правда, большая его часть, а это свыше 95% объемов продаж, принадлежит всего 15-20 соковикам. Более того, 84% рынка делят между собой ООО «Сандора», СП «Витмарк-Украина» (ТМ Jaffa, «Соковита») и ЗАО «Эрлан» (ТМ «Соки «Биола»). «Если в целом объемы реализации этих напитков в Украине выросли за прошлый год почти на 30%, то сегмент небрендированной продукции, по данным компании MEMRB Retail Audit analysis, увеличился в общем объеме реализованных соков с 8% до 12%», – сообщил директор киевского филиала ДП «Рідна марка» Александр Елкин.

Борьба между производителями за небрендированный сегмент имеет вполне логичное пояснение. Суть в том, что в последнее время рынок растет в основном за счет расширения нижнего ценового сегмента, где преобладают соки и нектары из отечественных овощей и фруктов. Среди потребителей популярность «украинских» вкусов постоянно увеличивается. Что закономерно, ведь еще 2 года назад лишь половина населения нашей страны потребляла соки. Теперь же основной прирост в недорогом сегменте обеспечивают остальные 50% соотечественников, которые постепенно приобщаются к культуре их потребления. «Хотя стандартная динамика рынка составляет около 20%, продажи «белых пакетов» росли в 2005 году раза в полтора быстрее», – заявил исполнительный директор «Сандоры» Игорь Ланда.

Незамысловатая и слегка консервативная упаковка без опознавательных знаков обеспечивает, к примеру, Одесскому заводу детского питания (СП «Витмарк-Украина») около четверти рынка небрендированных соков. «Витмарк-Украина» действительно было первопроходцем, заявившим, что не включает в стоимость соков рекламные затраты и поэтому сок такой дешевый. Народ на это «клюнул». Причем потребители очень бурно и радостно отреагировали как на небрендированные соки с мякотью из отечественного сырья в белых картонных пакетах с надписью «Сок натуральный» от одесситов, так и на соки ТМ «Винни» (ОАО «Виннифрут», Винницкая область) в трехлитровых стеклянных банках. И те и другие апеллировали к ностальгическим мотивам – знакомые с детства вкус и упаковка – и нетрадиционности подхода. Ранее в стеклянные банки тропические соки не разливались, что и вызвало повышенный спрос со стороны небогатых потребителей. Да и, прямо скажем, – соковики сумели придать презентабельный вид невзрачной упаковке. «Наши конкуренты увидели, что это привлекает внимание людей, поскольку еще во времена СССР наш Одесский консервный комбинат детского питания выпускал соки в трехлитровых банках с одной лишь белой наклейкой», – пояснил заместитель директора ООО «Витмарк-Украина» Олег Павлюк.

Заявленные планы торговых сетей, по мнению экспертов, означают закат эпохи дешевых соков. Для СП «Витмарк-Украина» это еще и большие риски, поскольку, сделав ставку на небрендированный сегмент, компания может потерять и продажи, и позиции на рынке. А то, что розница разместит свои заказы у производителей, располагающих избыточными мощностями по выпуску соков, можно не сомневаться. Убрать же с полок бренды-лидеры для сетевиков означает потерять некую часть продаж. Но, поставив взамен товар под маркой своей сети, они получают и продажи, и лояльных покупателей. «Как только ритейлеры выпустят собственные соки private label, небрендированные продукты исчезнут. Это – мировая практика. Заставить ритейлеров не выпускать дешевые соки фактически невозможно», – заключил г-н Ланда.