В феврале текушего года производство майонеза крупными и средними предприятиями в Украине составило 8,7 тыс. тонн. ОБ этом сообщает УкрАгроКонсалт.

Данные объемы на 3% выше показателя прошлого месяца (8,5 тыс. тонн) и на 5% – февраля прошлого года (8,3 тыс. тонн).

Также отмечается рост производства майонеза и с точки зрения первого квартала: в январе – феврале текущего года производство выросло с 7% до 17,2 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В целом на рынке выпуск майонеза стабилизировался на уровне 124-126 тыс. тонн, что является положительным моментом, так как десятилетие назад наблюдалась противоположная тенденция: в 2007 году было произведено 183,5 тыс. тонн майонеза, в 2015 – только 126 тыс. тонн.