03-04-2018: В Черновицкой области открыли сыроварню за деньги австрийцев

В селе Михайловка Глубокского района Черновицкой области открылась сыроварня.  Общая стоимость проекта составила 760 тыс. грн, из которых 607,3 тыс. грн предоставили зарубежные спонсоры, а именно Австрийское Агентство развития.

Как сообщает местное информагентство «АСС», это был проект общины, направленный на переработку молока в твердые сыры и сметану. В кооператив сейчас входит более 30 семей Михайловки, которые сдают сюда молоко.

Сейчас сыроварня готова на 70%, однако уже производит 4 вида сыров. В сутки перерабатывают полтонны сырья, хотя промышленная мощность сыроварни — 1 тонна молока.