14-07-2005: McDonald’s ужесточает требования для франчайзи

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s за последние 12 месяцев сократила по всему миру число своих франчайзинговых точек больше, чем за последние пять лет. Причиной таких мер стало ужесточение требований к компаниям, работающим с McDonald’s по договору франшизы. После того как McDonald’s начал предпринимать шаги по созданию более привлекательного имиджа с точки зрения полезности своей продукции, проверки франшизы стали более частыми, следствием чего и начали закрывать рестораны.


Согласно новым данным Международной ассоциации франчайзинга, на сегодняшний день франчайзинговая модель ведения бизнеса только в США имеет общий годовой оборот в $1 трлн. В Америке непосредственно в этой области сосредоточено 60% малого бизнеса. В рейтинге Franchise 500 за 2004 г. наибольшее количество позиций – за предприятиями фаст-фуда (McDonald’s, KFC, Dairy Queen). Так, McDonald’s имеет в своей сети свыше 22 тысяч франчайзи, KFC – 10 тысяч, Subway – 22,5 тысячи. У McDonald’s сегодня по франчайзингу работает более 80% ресторанов в США и около 50% в странах Европы.


Аналитики рынка считают, что сокращение McDonald’s франчайзинговых точек является следствием желания компании перестать позиционироваться в глазах потребителей как производитель вредной для здоровья пищи. Например, в последнее время она занимается расширением меню, включая в него салаты, фрукты и минеральную воду. В ряде стран уменьшаются порции некоторых блюд.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *