Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s за последние 12 месяцев сократила по всему миру число своих франчайзинговых точек больше, чем за последние пять лет. Причиной таких мер стало ужесточение требований к компаниям, работающим с McDonald’s по договору франшизы. После того как McDonald’s начал предпринимать шаги по созданию более привлекательного имиджа с точки зрения полезности своей продукции, проверки франшизы стали более частыми, следствием чего и начали закрывать рестораны.
Согласно новым данным Международной ассоциации франчайзинга, на сегодняшний день франчайзинговая модель ведения бизнеса только в США имеет общий годовой оборот в $1 трлн. В Америке непосредственно в этой области сосредоточено 60% малого бизнеса. В рейтинге Franchise 500 за 2004 г. наибольшее количество позиций – за предприятиями фаст-фуда (McDonald’s, KFC, Dairy Queen). Так, McDonald’s имеет в своей сети свыше 22 тысяч франчайзи, KFC – 10 тысяч, Subway – 22,5 тысячи. У McDonald’s сегодня по франчайзингу работает более 80% ресторанов в США и около 50% в странах Европы.
Аналитики рынка считают, что сокращение McDonald’s франчайзинговых точек является следствием желания компании перестать позиционироваться в глазах потребителей как производитель вредной для здоровья пищи. Например, в последнее время она занимается расширением меню, включая в него салаты, фрукты и минеральную воду. В ряде стран уменьшаются порции некоторых блюд.