В селе Триполье под Киевом, уже 7 лет действует акваферма, где производят популярный дорогой деликатес – черную икру.

В этом году первую партию икры отправили во Францию. Сегодня на ферме уже 40 тыс осетровых. Первые 250 килограммов икры удалось получить лишь на седьмом году деятельности аквафермы.

Всего на ферме 50 резервуаров для рыбы разного размера. 100 граммов икры с украинской стерляди стоит 1600 грн, а с украинского осетра – 2500 грн.

Капитальный вклад в $1 млн в акваферму, еще не окупился. Для этого нужно хотя бы 4 года.