В 2016 году в Украине наблюдался ягодный промышленный бум. За прошлый год в Украине было продано саженцев больше, чем за все предыдущие годы развития промышленного ягодоводства в Украине.
Закрытие российского рынка для украинских производителей овощей, фруктов и ягод наконец заставило их понять принципиальную разницу между сырьем и продуктом.
Вполне вероятно, что это станет стимулом пересмотреть принципы своего хозяйствования и изменить что-то к лучшему.
Топовым событием для рынка могло бы стать появление мощного предприятия по переработке овощей и фруктов, и подобное нововведение на рынке вполне вероятно может предложить компания Nestle, которая во 2-м полугодии 2016 года объявила о планах формирования пула поставщиков овощей для последующей сушки.
Другим перспективным направлением развития плодоовощного сектора АПК, могло бы стать появление хотя бы одного действующего настоящего кооператива, не имеет значения, в какой юридической форме, главное, чтобы было реальное сотрудничество.