12-05-2005: "Домашние соусы" выводят "Верес" в "большой тираж"

К концу 2005 г. компания “Верес” намерена вывести четыре новых соуса в линейке “Домашние соусы”. Сейчас в ней представлено шесть видов продукта.
Вывод дрессингов (смесевых соусов) на томатной и майонезной основе, дополнивший традиционный ассортимент соусной группы (состоит из кетчупов, горчицы, майонеза), в прошлом году стало событием для всех главных игроков данного рынка. С разницей в неделю новые соусы вывели Calve, “Торчин продукт” (Nestle) и “Верес”. Компания “Верес” считает подобный шаг одним из самых удачных решений прошлого года и надеется укрепиться за счет новой товарной позиции в сегменте соусов в целом.
В отличие от других сегментов рынка, в которых работает компания и которые далеки от насыщения, рынок соусов уже устоявшийся и очень конкурентный. В то же время он показывает самую высокую динамику роста и имеет большой объем. Его рост составляет 8% в год, а объем – 1,6 млрд. грн. Но если по узнаваемости бренда компания “Верес” входит в этом сегменте в тройку лидеров, то по доле рынка значительно отстает от конкурентов – “Торчин продукта” и “Чумака”. Например, за прошлый маркетинговый год “Торчин продукт” произвел – 16,3 муб (млн. условных банок) томатного соуса, пасты и кетчупа, ООО “Луцкий завод продтоваров” – 10,8 муб, “Чумак” – 8 муб, “Верес” – 1,9 муб.


Сейчас доля компании в названном сегменте составляет 4%. Поэтому новые соусы рассматриваются как хорошая возможность компенсировать отставание по остальным позициям.
Во-первых, с “Домашними соусами” “Верес” уже сейчас занимает довольно конкурентные позиции. Calve и “Торчин продукт” при выводе новой категории использовали опыт транснациональных корпораций, поэтому вывели уже известные на мировом рынке вкусы, как “Сырный”, “Тартар” и т. д. Вкусы же соусов “Вереса” изначально разрабатывались с ориентацией на привычки отечественного рынка. Кроме того, компания применяет для соусов не только майонезную, но и томатную основу, чего нет ни у одного производителя.


Во-вторых, по прогнозам специалистов компании, рост категории смесевых соусов будет обеспечен как за счет увеличения сегмента в целом, так и за счет перераспределения внутри самой соусной группы – соусы отберут часть рынка у кетчупов и майонезов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *