Объединение "Уличная еда" проводит второй Киевский Фестиваль поп-ап ресторанов. Задача фестиваля развивать культуру уличной еды, повышать стандарты рынка, показать гостям фестиваля, что в городе можно есть на ходу вкусную и полезную еду.
Один из участников первого фестиваля Киен, который представлял команду Eat For Vin-Vin отметил, что во Вьетнаме человек любого достатка покупает еду на улице, не стесняется и не боится. Мы бы хотели чтобы в нашем городе люди вели себя также, чтобы уличную еду определяла не цена, а вкус, удобство, польза и скорость. Чтобы после вчерашнего ужина в ресторане мы с таким же удовольствием вместе с друзьями проводили вечер на улица, перекусывая бургерами или лапшой.
Первый Киевский Фестиваль поп-ап ресторанов показал, что затронутый объединением "Уличная еда" вопрос действительно важен для горожан, люди хотят участвовать в создании качественной уличной еды, гости хотят пробовать и давать обратную связь участникам. Организаторы признаются, что не ожидали такого количества гостей на первом фестивале – более 3000 киевлян. Сегодня, понимая важность и популярность фестиваля "Уличная еда" расширяет пространство и увеличивает количество участников. Второй Киевский Фестиваль поп-ап ресторанов будет проведен вместе с ART-Пикником Славы Фроловой на ВДНХ. Большое пространство даст свободу гостям, участники смогут комфортно разместить свое оборудование. Уже сейчас свое участие подтвердили более 20 команд.
У каждого из участников "Уличная еда" берет короткое видео-интервью, в котором команды могут познакомить со своими блюдами и идеями. Видео размещается на сайте объединения: ulichnayaeda.com.ua
На фестивале можно будет попробовать абсолютно разную кухню, разных городов мира: бургеры, лапша-вок, разнообразные сендвичи от вьетнамских до итальянских, деликатесные сыры с джемами, плов, немецкие сосиски, большой выбор сладостей, пироги, киши, канноли. Цена за порцию уличной еды составит от 15 до 45 гривен, в зависимости от блюда.
Фестиваль будет проходить два дня – 31 августа и 1 сентября.
Для посетителей вход бесплатный.
ВДНХ, Академика Глушкова, 1
ulichnayaeda.com.ua
https://www.facebook.com/ulichnayaeda
http://vk.com/ulichnayaeda
info@ulichnayaeda.com.ua