Специалисты Укргидрометцентра подсчитали, что из-за засушливой осени и аномально холодной зимы на полях погибла половина озимых культур. Больше всего пострадали пшеница, ячмень и рапс.
Потери по этим культурам составляют 50-70%. Кроме того, главным фактором риска сейчас остается весенняя погода. Практически по всей стране обещают сухую солнечную погоду. Верхний слой почвы будет очень быстро высушиваться, что может негативно сказаться и на летних посевах.
По мнению аналитиков погибшую озимую пшеницу почти полностью заменят кукурузой. В Минагропроде этого не отрицают. «Рентабельность выращивания кукурузы в прошлом году составила 20%, тогда как прибыльность по пшенице не превысила 15%, – поясняет Демидов. – Поэтому переориентация сельхозпроизводителей на эту культуру вполне объяснима. На кукурузу есть устойчивый мировой спрос, а ее урожай в этом году в Украине может составить порядка 25 млн. тонн. Так что именно кукуруза станет для аграриев основным экспортным продуктом и, соответственно, возможностью заработать».
При этом эксперты спешат успокоить население: несмотря на массовый засев площадей кукурузой, пшеницы хватит. Урожай «хлебного злака» в этом году составит, по разным оценкам, от 10 (пессимистичный прогноз) до 14 (ожидания Минагропрода) млн. тонн. «Прогнозируемая годовая потребность страны в пшенице составляет 13 млн. тонн, – комментирует старший аналитик компании Dragon Capital Тамара Левченко. – Тем не менее, переходных запасов пшеницы в размере 5,6-6,6 млн. тонн должно хватить чтобы компенсировать ожидаемое снижение урожая зерна даже при реализации пессимистичного прогноза».
Аналитики считают, что в случае низкой урожайности пшеницы правительство просто ограничит ее экспорт, как это случилось в прошлом году. «Пшеница является своего рода политическим продуктом. Правительству нужно, чтобы цены на хлеб внутри страны оставались стабильными. Поэтому наиболее очевидным представляется повторение прошлогоднего сценария, несмотря на убытки, которые получили аграрии», – резюмирует Колесник.
В такой ситуации рядовым украинцам «кукурузный бум» будет только на руку. Во-первых, продукты из продовольственной пшеницы не подорожают. По крайней мере, социальные сорта хлеба и мука. Во-вторых, кукуруза по своим питательным свойствам вполне заменяет фуражное зерно – во всем мире ее успешно используют в качестве корма в животноводстве. Высокий урожай этой культуры на наших полях означает больше дешевого корма для украинского мясомолочного сектора. Это означает, что цены на говядину, свинину, мясо птицы, молокопродукты и яйца в ближайшее время должны расти исключительно в рамках инфляции — не более 8-10% за год. Традиционную отговорку о «росте цен на корма» животноводам придется отложить, как минмум, до следующего года.
Хотя некоторые эксперты не исключают, что к концу лета в прессе могут появиться очередные прогнозы о дефиците определенных продуктов. Но это будет не более чем простая провокация, направленная на создание ажиотажа. На этом можно не только хорошо заработать, но и высвободить склады для загрузки нового урожая.