ЗАО «Оболонь», крупнейший украинский производитель пива и напитков, начала экспорт сырья собственного производства – ячменного солода.

Ячменный солод пльзенского типа производится на солодовне в смт. Чемеровцы Хмельницкой области, которая была выведена на полную мощность в конце 2008 года. Новое предприятие способно производить 120 тыс. тонн солода в год, что минимизирует зависимость «Оболони» от внешних рынков солода. B зависимости от собственных потребностей в солоде, компания сможет экспортировать около 10 тыс. тонн солода в этом году.

По данным пресс-службы, солод, произведенный в Чемеровцах, отвечает украинским (ДСТУ 4282:2004) и международным требованиям по органолептическим и физико-химическим показателям (цвет, показатели влаги, экстрактивности, содержания протеина и другие).

Также отмечается, что несколько стран уже выразили заинтересованность в поставках, в частности Словения, Россия, Германия, страны Балтии.