В этом году в селе Печановка Житомирской области заработал завод по очистке и сушке фасоли мощностью 20 тыс. тонн.

Об этом AgroPortal.ua рассказала специалист по закупкам ООО «Агролидер Европа» Лариса Чебан.

Завод построили производитель бобовых культур Группа компаний АТК, экспортер «Агролидер Европа», а также перерабатывающее предприятие «Агролидер Восток».

На предприятии фасоль доводят до показателей, необходимых для экспортных поставок. Очистка идет до чистоты 99,9%, с помощью фотосепаратора отбраковывают разбитые бобы, другого цвета.

«Планируем сертификацию производства по BRC стандартам. Поэтому продукция проверяется и на металлодетекторах, и с помощью рентгена», — отмечает Лариса Чебан.

Также есть возможность производить досушку фасоли на заводе. По условиям договора ее влажность должна быть не более 18%, идеальные показатели — 16-17%.

«Из-за поздней весны фермеры немного вошли в дожди. Если обычно сбор проводят в конце августа — начале сентября, то в этом году начали в октябре, поэтому ориентировочно 10% принятой фасоли нуждалось в сушке. Кто имел возможность подождать с уборкой, получал более сухую фасоль», — объясняет специалист.

Средняя мощность завода — 20 тыс. т фасоли в год. В этом году Группа компаний АТК на собственных полях выросла 12 тыс. т продукции. На рынке было закуплено еще до 5 тыс. т.

«Будем еще закупать фасоль. На сегодняшний день на украинском рынке осталось до 7 тыс. т фасоли, которую можно купить», — добавляет Лариса Чебан.

Помимо собственного выращивания фасоли, Группа компаний АТК предлагает фермерам семена фасоли, технологическое сопровождение и заключение форвардных контрактов по реализации готовой продукции.