Украинские фермеры выращивают лаванду в основном для производства эфирного масла.

Об этом пишет Vector со ссылкой на рыночные источники.

По подсчетам специалистов, из 1 га лаванды при эффективном орошении получается 120-147 л масла. В среднем украинские фермеры получают 5-7 тонн зеленой массы лаванды с гектара. Соответственно, выход эфирного масла – примерно 1,7-3% от массы растения.

Масло покупают косметические бренды, фармацевтические компании и производители ароматерапептической продукции. По рыночным оценкам, реализация эфирного масла с 1 га приносит около 158-160 тыс. грн выручки в сезон.

На украинском оптовом рынке лавандовое масло может стоить от 300 до 2700 грн за литр – в зависимости от сорта и качества дистилляции. На глобальном рынке цены колеблются от десятков до сотни долларов за литр. Особенно если речь идет не о лавандине-гибриде, а о премиальной Lavandula angustifolia.

В косметике и ароматерапии то самое масло продается совсем по другой логике. Небольшой флакон на 10–30 мл может стоить до 900 грн.

Кроме эфирного масла часть производителей дополнительно продает гидролат — побочный продукт дистилляции, который используют в уходе за кожей. Это позволяет минимизировать потери сырья.

Также хозяйства зарабатывают на агротуризме – создают фотозоны, проводят фестивали и мастер-классы. Вход на лавандовое поле для фотосессии стоит 200–400 грн.

Кроме того, производители реализуют сухую лаванду. Букеты, саше, декор, чайные смеси, ароматизаторы для дома – сегмент с минимальной переработкой. Оптом сухая лаванда продается примерно по 700-1400 грн/кг в зависимости от цвета, аромата, качества сушки и упаковки.

Отдельный сегмент – продажа саженцев. Цены здесь варьируются от 25 грн. в начале до 150 грн. за двухлетнее растение.