Очередной рост цен на продовольствие зафиксирован в феврале 2021 г. Значительнее всего выросли котировки сахара и растительных масел.
Как говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), рост продолжается уже девятый месяц подряд.
В феврале среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 116,0 пунктов, что на 2,4% выше уровня прошлого месяца.
Значение Индекса цен на сахар ФАО выросло на 6,4% по сравнению с январем вследствие сохраняющих опасений относительно ограниченности предложения на фоне снижения объемов производства в ключевых странах-производителях и активного импортного спроса со стороны стран Азии. Однако дальнейший рост цен сдерживался прогнозами восстановления объемов производства в Таиланде и рекордного урожая в Индии.
Индекс цен на растительные масла ФАО вырос на 6,2% и достиг самого высокого уровня с апреля 2012 года. Был зафиксирован рост цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла.
Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 1,7%, что было обусловлено увеличением международных экспортных котировок сливочного масла под влиянием активного импортного спроса со стороны Китая в условиях ограниченного экспортного предложения со стороны стран Западной Европы. Цены на сыр несколько снизились, в том числе по причине увеличения запасов в Соединенных Штатах Америки.
Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО оказалось на 1,2% выше январских уровней. Цены на сорго в течение месяца выросли на 17,4% вследствие сохраняющегося высокого спроса со стороны Китая. Международные цены на кукурузу, пшеницу и рис оставались либо стабильными, либо незначительно повысились.
Значение Индекса цен на мясо ФАО выросло на 0,6%, что обусловлено сокращением предложения говядины и баранины в ключевых регионах-производителях. Цены на свинину, напротив, упали в связи с сокращением закупок Китая из-за переизбытка предложения нереализованного поголовья свиней в Германии в условиях запрета на экспорт на рынки стран Азии.