В украинских супермаркетах доля импортных сыров достигает 45%
По оценкам экспертов, в настоящее время на полках украинских супермаркетов 45% импортных сыров и 55% — отечественных. Еще немного, и зарубежные сыры будут занимать половину ассортимента.
Об этом рассказал руководитель экспертно-аналитической службы Союза молочных предприятий Украины Леонид Тулуш во время конференции «Молочная отрасль: Украина – ЕС».
«С сырами ситуация самая сложная — соответственно, предполагает применение эффективных государственных мер, направленных на повышение конкурентоспособности сыров отечественного производства, как это, в конце концов, делается в других странах», — отмечает Леонид Тулуш.