Американская компания Graham Packaging по заказу крупного производителя
яблочного сока S.Martinelli & Company (Калифорния) выпустила
улучшенную пластиковую версию известной стеклянной бутылки в форме
яблока.

Впервые S.Martinelli & Company выпустили свою “яблочную” бутылку в
1930 году. Сейчас компания решила перейти на пластиковую упаковку, так
как, по словам Джона Мартинелли, вице-президента S.Martinelli &
Company, именно пластиковые бутылки используются на пляжах и спортивных
мероприятиях.

Новые бутылки выполнены из ПЭТ, не имеют этикетки, но обладают
специальными барьерными свойствами, позволяющими наполнять бутылки на
оборудовании для горячего розлива. Вопрос был в том, что бутылка должна
была принять необходимую форму уже после наполнения и последующего
охлаждения содержимого. Graham Packaging решили эту проблему при помощи
жидкого азота. Когда бутылка наполнена, в свободное пространство над
продуктом вводится жидкий азот. Затем бутылка нагревается, азот
расширяется и таким образом, при последующем охлаждении, препятствует
уменьшению бутылки до первоначального размера. Кроме того жидкий азот
вытесняет кислород, тем самым увеличивая срок хранения сока.