В первом полугодии 2008-го главной статьей украинского экспорта была продукция металлургической отрасли, приносящая стране почти половину выручки от внешней торговли. Сельское хозяйство и пищепром, несмотря на имидж «традиционно аграрной» Украины, что называется плелись в хвосте, обеспечивая только 11,6% валютных доходов.
Спустя четыре года, в 2012-м, ситуация существенно изменилась. Доля металлургии в экспорте сократилась до 30,3%, а на долю продукции АПК и продуктов питания по итогам первого полугодия пришлось почти четверть всех валютных поступлений. В ближайшие годы этот разрыв имеет все шансы сойти на нет.
Основное преимущество аграрной продукции, в сравнении, например, с металлургической, — практически полная независимость от конъюнктуры. Вне зависимости от спадов и подъемов в промышленности, определяющих спрос на металлы и энергоресурсы, потребность мира в еде остается стабильно высокой, а это значит, что в долгосрочной перспективе цены на продукты сельского хозяйства и пищепрома будут стабильно расти.
Одновременно увеличивается и выручка экспортеров. Если в 2010 году АПК и пищепром продали за границу продукции на $9,9 млрд., то по итогам 2011-го эта цифра выросла до $12,8 млрд., а в первом полугодии 2012 года уже достигла $8 млрд.
Свежие статьи раздела
Спрос и предложение
В 2012/2013 маркетинговом году, по оценкам экспертов, из-за засушливых весны и лета за границу будет продано примерно 20 млн. тонн украинского зерна — на 3 млн. тонн меньше, чем в прошлом. Однако и это, скорее всего, практически не скажется на выручке торговцев зерном. Из-за природных катаклизмов в большинстве ведущих аграрных стран прогнозы по производству зерна в 2012-м рекордно низкие. Из-за самой тяжелой с
1956 года засухи растет цена на кукурузу в США, где выращивается половина мирового урожая. В два раза меньше год к году ожидается урожай зерна в Казахстане, пострадали посевы и в Европе. Фьючерсы на зерно постоянно увеличиваются уже третий месяц — по данным ООН, в июле произошло максимальное ежемесячное повышение цен на продовольствие с ноября 2009 года: сразу на 6%. Дефицит и дороговизна зерна автоматически отразятся на ценах на мясо и молоко. Подорожают и масличные, также пострадавшие от засухи: по данным Минсельхоза США (USDA), до конца сезона цены на них вырастут на 10%.
В этой ситуации Украина, меньше других пострадавшая от засухи, кажется международным наблюдателям чуть ли не надеждой мира. Впрочем, так было и до появления первых итогов урожая. По прогнозам продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), рост производства продуктов питания в ближайшие десятилетия будет происходить в основном за счет развивающихся стран, в последние годы активно инвестирующих в повышение производительности сельхозсектора. Правда, рост предложения все равно едва поспевает за спросом. По данным USDA, за последние тридцать лет мировое потребление пшеницы увеличилось в 1,5 раза, кукурузы вдвое, а сои и подсолнечника — в 3,3 и 2,3 раза соответственно. Потребление молока возросло на четверть, масла и сыра практически вдвое.
Продуктовая корзина
По данным Украинского клуба аграрного бизнеса, отечественную сельскохозяйственную продукцию потребляют в 141 стране мира. При этом половина продаж приходится на шесть стран — Египет, Россию, Индию, Испанию, Иран и Турцию.
Основные статьи экспорта — подсолнечное масло и кукуруза. Причем спрос на последнюю культуру, которую Украина начала экспортировать только с 2007 года, постоянно растет. И в ближайшее время может увеличиться еще больше за счет Китая — одного из крупнейших потребителей кукурузы, планирующего на протяжении ближайших трех лет закупить
28-30 млн. тонн. Сейчас в Поднебесной работает украинская рабочая группа, согласовывая условия поставок и фитосанитарные требования. «Это не просто поднимет рынок, это его всколыхнет (…) Он (мировой рынок кукурузы. — Ред.) однозначно повернется в сторону Украины — одной из стран, которая может увеличить валовой сбор этой культуры», — говорил на пресс-конференции владелец крупнейшей украинской агрокомпании «Укрлендфарминг» Олег Бахматюк.
По данным ООН, за последние 10 лет стоимость продуктов питания в мире выросла более чем на 230%
Экспорт подсолнечного масла будет расти в первую очередь из-за увлечения производством биотоплива из подсолнечника. Кроме того, экологические программы по консервации тропических лесов приведут к сокращению производства пальмового масла — в итоге подсолнечник, потребление которого с 2009 года ежегодно увеличивается на 40%, по прогнозам ФАО, в ближайшие 8-10 лет будет только дорожать, а потребность в нем расти. Кстати, экологические программы позитивно повлияют и на экспорт сахара — с каждым годом все больше сахарного тростника перерабатывается на биотопливо, соответственно, растет потребность в свекловичном сахаре. Уже в этом году, по данным ассоциации «Укрцукор», экспортировано 150 тыс. тонн сахара (годом ранее всего 6 тыс. тонн), и эта цифра будет только возрастать.
На фоне растениеводства продукция животноводства пока в аутсайдерах. В первую очередь из-за ненасыщенности внутреннего рынка. «На украинском рынке единственным драйвером роста объемов производства мяса выступает курятина, производство говядины постоянно сокращается. Поэтому основные объемы нашей продукции идут на внутренний рынок, замещая говядину», — рассказывает финансовый директор «Мироновского хлебопродукта» Виктория Капелюшная. По ее словам, глобальная экспансия украинских птицеводов на внешние рынки — дело долгосрочной перспективы. Похожая ситуация складывается и со свининой. Однако украинские компании все равно постепенно «столбят» рынки, диверсифицируя источники прибыли. Например, в 2011 году экспорт свинины вырос в 20 раз — до 12 504 тонн. Растет и экспорт курятины: в 2012-м, по прогнозу «Ассоциации птицеводов», на экспорт будет поставлено 62 тыс. тонн — на четверть больше, чем в прошлом году. Причем, в отличие от свинины, пока что продаваемой только в Россию, куриное мясо поставляют практически по всему СНГ, в страны Ближнего Востока, Средней Азии и Северной Африки.