Об этом свидетельствуют данные Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства за 9 месяцев 2025 года.

Так, за указанный период объем экспортируемого из Украины сырья составил $8,67 млрд, а переработанного — $7,58 млрд, что составляет 53,4% и 46,6% соответственно. В прошлом году за этот же период соотношение сырья и переработанной продукции, отправленной на внешние рынки, составляло 60,4% и 39,6%.

По данным Минэкономики, в 2025 году переработанная продукция в общем агроэкспорте достигла самой высокой доли за последние 5 лет.

Рейтинг отраслей АПК с наибольшей долей переработанной продукции в экспорте выглядит следующим образом:

• молоко и продукты его переработки — 96%;
• семена зерновых и масличных культур и продукты переработки — 87,2%;
• фрукты и ягоды и продукты переработки — 53,2%;
• овощи и продукты переработки — 35,9%;
• бобовые и продукты переработки — 30,2%;
• зерновые и продукты переработки — 8,5%
• мясо и продукты переработки — 4%.