Стоит понимать, что вы точно будете иметь сырье по той цене, которая может дать конкурентное преимущество на мировом рынке. Без эффективной себестоимости, а это прежде всего урожайность выращенного с учетом воды, электроэнергии и других ресурсов, достичь высоких результатов сложно.
Без дотаций украинские переработчики не смогут конкурировать на мировых рынках
Себестоимость выращивания продукции в Украине высокая, а факторы, которые ее формируют, очень влияют на производство в целом.
Об этом рассказал руководитель компании «Артика-Био» Сергей Сухина во время дискуссии на конференции VeggiFruits 2025.
Сергей Сухина, руководитель компании «Артика-Био»
Если завод имеет мощность менее 2 т/ч, то он будет экономически невыгодным. Завод с мощностью переработки 6-10 тыс. т продукции должен иметь четко выстроенную цепочку ее реализации. Внутренний рынок нестабилен, а если рассматривать экспорт, то нужно учесть все международные требования, чтобы конкурировать на мировом рынке.
По словам Сергея Сухины, хорошо, что стали доступными кредиты, финансовые программы для аграриев, благодаря которым можно оперировать деньгами.
«Нужно отталкиваться от того, чтобы иметь дешевые деньги, дешевые энергоносители, воду, хотя бы такую финансовую поддержку, которую имеет конкурент. Мы все знаем, что сельскохозяйственный бизнес в Европе в основном дотируется. Если у вас не будет таких дотаций, у вас нет шансов конкурировать», — отмечает он.