За 9 месяцев 2005 года пищевой отраслью столицы произведено продукции на 2,755 млрд грн., что на 374 млн грн. больше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сегодня проинформировал на брифинге заместитель председателя Киевской городской государственной администрации Виктор Пилипишин.
По словам В. Пилипишина сейчас в столице работает 480 предприятий пищевой отрасли, в которых занято более 25 тысяч работников (против 23,8 в 2004 году).
В структуре производства пищевой промышленности Киева, отметил В. Пилипишин, преобладает производство пива и табака (это ЗАО “Оболонь” и СП “Реемтсма Киев – табачная фабрика), на которые приходится почти 50% общих объемов производства продукции отрасли, водки 10,5 (ООО “Княжий град”, ООО “Киевский ликеро-водочный завод “Столичный стандарт” и хлебобулочных изделий – 19% (продукция “Киевхлеб”). Он также констатировал, что 90% продуктов на киевском рынке – отечественного производителя.
По словам В. Пилипишина, в первом полугодии 2005 года предприятия пищевой отрасли столицы импортировали продукции на почти 180 млн долларов, что превышает показатели 2004 года на 32%. Самыми большими экспортерами среди предприятий отрасли являются производители той же водки, пива, табака и хлебобулочных изделий. Почти 50% от общего объема импорта приходится на Россию, отметил он.
В. Пилипишин также рассказал, что по статистическим данным с начала 2005 года больше всего выросли цены в столице на мясо (40%), плодоовощную продукцию (5%), птицу (30%). К сожалению, констатировал он, в Украине острой является проблема обеспечения населения мясом. При потребности в год в нем 2,1 млн тонн в стране производится только 1,6 млн тонн. “Киев будет решать эту проблему ввозя в столицу импортное мясо”, – сказал он. В столице существует также дефицит на овощную продукцию, что, по его мнению, вызвано неурожаем и плохой погодой. Это касается в частности свеклы, капусты, моркови и картофеля. А вот с огурцами, чесноком, помидорами, луком и бахчевыми культурами у нас все хорошо – они заготовлены больше от запланированного объема.
Подводя предварительные итоги работы отрасли за прошлый год, В. Пилипишин сказал, что пищевая отрасль столицы в основном работает стабильно, обеспечивая достаточно высокий прирост валовой продукции.