Экспорт украинских улиток в 2016 году в несколько раз превысил экспорт свиного сала и баранины. Для сравнения за 10 месяцев 2016 года за границу было поставлено только 51 тонн украинского сала, а баранины – 9 тонн. В тоже время, экспорт улиток составил 347 тонн.

Право экспортировать улитки в ЕС имеет только 5 украинских компаний.

Таможенная стоимость всего экспорта улиток в 2016 году составляет 9 млн грн.

Средняя цена за 1 кг улиток была на уровне $1. 

Для сравнения, готовая порция улиток (15 штук) в Киеве стоит около 300 грн или более $10.

По данным "Украинского клуба аграрного бизнеса", украинские улитки экспортируются как сырье. Поэтому они стоят в 5 раз дешевле готового продукта.

Украинские улитки экспортировались в 2 страны: в Литву – 284 тонны и Румынию – 90,5 тонн.

Там данная продукция обрабатывается и экспортируется уже по цене в среднем $6,5 во Францию, Венгрию, Италию и Польшу.