Продовольственные товары, соответствующие предписаниям диет, полезных для здоровья, способствующие потере веса и вписывающиеся в ускоренный ритм современной жизни, входят в число наиболее быстрорастущих категорий на мировом рынке. Об этом свидетельствуют результаты последнего глобального исследования ACNielsen, ведущего поставщика информации о потребительском поведении и ситуации на товарных рынках.

Последний отчет ACNielsen из серии Executive News, “Что происходит на мировом рынке – тенденции развития продовольственного рынка 2004”, показывает, что из семи категорий с двузначным темпом роста продаж за последний год пять категорий предоставляли выгоды, связанные с пользой для здоровья и потерей веса. Причем наиболее динамично развивающиеся в 2004 г. категории – соевые напитки (+31%) и питьевые йогурты (+19%) – входили в число быстрорастущих и по результатам исследования 2002 г.

“Как видно из нашего исследования, потребители всего мира озабочены сейчас своим здоровьем и соблюдением диет, что, в частности, обусловлено повышенным вниманием СМИ к таким проблемам, как ожирение и диабет, – отмечает Джейн Перрин, генеральный директор подразделения глобальных исследований ACNielsen и автор отчета. – Это свидетельствует о том, что те игроки продовольственного рынка, которые продвигают на рынок продукты, полезные для здоровья, и, в то же время, удовлетворяющие потребительским запросам в отношении вкусовых качеств и удобства, могут рассчитывать на благосклонность рынка”.