В 2004 году аграрии собрали 20,754 млн картофеля, что на 12,5% больше по сравнению с предыдущим годом.

Государственный комитет статистики отмечает, в минувшем году средняя урожайность картофеля составила 133,4 центнера с одного гектара, превысив на 14,7%, или на 17,1 ц/га урожайность в 2003 году.

Аграрии убрали картофель с площади 1556,4 тыс. га (против 1586,91 тыс. га в 2003 году).

Более чем по 1 млн. тонн картофеля вырастили хозяйства Винницкой, Черниговской, Львовской, Киевской, Житомирской, Хмельницкой, Харьковской, Ровненской, Волынской областей.

В 2003 году урожай картофеля увеличился на 10,8%, или на 1,832 млн тонн до 18,451 млн тонн по сравнению с урожаем 2002 года.

Картофель выращивают, в основном, частные и индивидуальные хозяйства, реализуя потом продукцию преимущественно на внутреннем рынке, и практически полностью обеспечивая его потребности.