Компания «АВК» провела сертификацию производственных мощностей по выпуску готовой продукции по международному стандарту ISO 22000. Получение этого сертификата подтверждает безупречную работу системы управления безопасностью пищевой продукции на предприятиях компании.

«Контроль и гарантия качества являются важнейшими задачами нашей компании; на протяжении многих лет мы ориентируемся на принципы и стандарты, принятые в международном бизнес-сообществе, – отметил Олег Гаряжа, директор по производству и инновациям компании «АВК». – Однако угроза безопасности пищевых продуктов может возникнуть в пищевой цепочке на любом этапе. Поэтому очень важно производить постоянный контроль и мониторинг качества на протяжении всей пищевой цепочки, начиная от производителей кормов для животных и заканчивая розничными торговыми точками. Вот почему на предприятиях «АВК» проводится двойной мониторинг качества входящего сырья и готовой продукции, а также осуществляется полный контроль над продукцией по всему производственному циклу».

Цель стандарта – гармонизировать на глобальном уровне требования к менеджменту безопасности продуктов питания и сделать процесс совершенствования контроля за качеством продукции непрерывным.

Валерий Якубовский, генеральный директор Bureau Veritas Certification, сертифицировавшей систему, считает, что среди украинских производителей пищевой продукции кондитеры наиболее активно внедряют системы менеджмента качества и безопасности продукции. «Успешно пройдя сертификацию по стандарту ISO 22000 «АВК» поднялась на новый, еще более высокий уровень управления бизнес-процессами, – считает Валерий Якубовский. – Уверен, что подтверждение сертификата ISO 22000 будет способствовать расширению рынка сбыта компании и укреплению ее репутации как производителя высококачественной продукции».

Уже сегодня внедрение системы стимулировало компанию «АВК» увеличить инвестиции в обучение персонала, что повысило уровень ответственности менеджмента и результативность работы предприятий компании в целом.

По мнению Сергея Кузнецова, генерального директора компании «Кондис» (официальный дистрибутор компании «АВК» в Латвии), получение «АВК» сертификата ISO 22000 еще раз демонстрирует ее верность политике качества и безопасности продуктов. «Прохождение сертификации будет способствовать расширению представленности продукции «АВК» в европейских розничных сетях и позволит компании участвовать в тендерах на размещение государственных заказов Латвии», – уверен г-н Кузнецов.

ISO 22000 внедряется на тех предприятиях, где необходима более сфокусированная, согласованная и интегрированная система менеджмента безопасности продуктов питания, чем обычно требуется законодательством. Получение сертификата ISO 22000 позволит компании более эффективно взаимодействовать с партнерами внутри цепочки поставок, что в свою очередь позитивно отразится на конечном потребителе.