Компания с иностранными инвестициями Livestock4Export запустила в Киевской области новую ферму по откорму овец и бычков мясных пород.

Об этом пишет AgroTimes со ссылкой на журнал The Ukrainian Farmer.

«Откорм бычков и овец на экспорт в настоящее время является прибыльным направлением животноводства, — отметил директор Livestock4Export Сергей Голембивский. — В мире очень большой дефицит мясной продукции. Люди хотят получить качественный продукт, и Украина способна его обеспечить».

Наиболее перспективными направлениями сбыта продукции являются страны Юго-Восточной Азии. Ферма уже имеет определенные договоренности по поставкам за рубеж.

По его словам, спрос на внутреннем рынке незначителен, а цены на мясо — необоснованные: на низкокачественное — выше против европейских цен, а высококачественное недооценивается.

«В Украине не сформирована культура потребления говядины, — отметил Сергей Голембивский. — Она зародилась лишь несколько лет назад и постепенно развивается: например, в крупных городах открываются стейкхаузы, бургерные».

Поэтому экспортное направление сегодня является перспективне, чем внутренний сбыт, резюмировал он.