Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составил импорт. В то же время, в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

Об этом сообщает заместитель председателя Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию Дмитрий Кисилевский в Facebook.

Одним из примеров развития промышленного садоводства является закарпатская компания «Коник». Здесь выращивают 750 тыс. яблонь и ежегодно убирают 6,5–10 тыс. т плодов. Большую часть урожая поставляют в торговые сети Novus, «Сильпо» и Metro, а также перерабатывают на соки и сидры.

Подготовка яблок к продаже включает более 20 операций — от отбраковки, охлаждения и очистки до сортировки и маркировки. На предприятии работают 211 постоянных работников и примерно столько же сезонных. Климат Закарпатья дает производителю дополнительное преимущество: местные яблоки созревают примерно на две недели раньше, что важно для заключения контрактов с торговыми сетями.

Для приобретения оборудования сортировочного центра компания воспользовалась государственным грантом на переработку, предусматривающий софинансирование до 8 млн. грн. на условиях 50:50. Развитию предприятия также способствует программа доступного кредитования “5-7-9%”.

По словам совладельца «Коника» Андрея Мелеша, украинцы все чаще предпочитают отечественные сорта яблок. В частности, растет интерес к сорту Симиренко, который ассоциируется со знакомым с детства вкусом.

Перспективным направлением для инвестиций предприниматель считает выращивание груш. В то же время он отмечает, что украинским производителям свежих фруктов, прежде всего, нужно усилить позиции на внутреннем рынке, заместить импорт и только после этого активнее выходить на экспорт.