Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% – до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37% до $164 млн.

Об этом рассказал руководитель аналитического отдела ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” Максим Гопка изданию The Page.

По его словам, основной объем украинских яиц экспортируется в ЕС. В то же время, Украина полностью обеспечивает внутренний спрос собственным производством, а импорт остается минимальным и не влияет на ценообразование.

На внутреннем рынке за последний месяц яйца подорожали на 22% – с 59 до 72 грн/десяток. Эксперт прогнозирует, что к декабрю – январю цены могут вырасти до 78–90 грн/десяток.

На динамику цен будут влиять затраты на альтернативную генерацию электроэнергии, логистику и дефицит кадров. В то же время, низкие внутренние цены на зерновые нового урожая могут сдерживать рост себестоимости. В таких условиях масштабного дефицита яиц не ожидается.