Украина имеет устойчивую позицию по переработке агропродукции даже в условиях войны. Конкретное преимущество Украины — в инновациях, адаптивности, более быстром приспособлении к условиям. Сегодня 37% производителей применяют спутниковый мониторинг и по некоторым позициям мы лучше, чем в ЕС, или даже являемся лидерами.

Об этом заявил министр экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Алексей Соболев во время Grain Ukraine 2026.

«Если мы сможем свою пищевую промышленность выстроить таким образом, чтобы она была гибкой, инновационной, а это уже происходит даже во время войны, то достигнем высоких результатов. Сегодня 43% нашего экспорта до сих пор составляют сырьевые продукты, но 57% — это продукты переработки, и за последние годы переработка выросла на 10%», — отметил Алексей Соболев.

Он добавил, что Украина может перерабатывать весь объем производимого и является гибкой, отвечая вызовам рынка, времени. Именно такая гибкость и будет являться главным преимуществом в 2030 году.