Об этом свидетельствуют результаты исследования марктеинговой компании Kantar Ukraine.

Отмечается, что 31% украинцев покупали растительные альтернативы молока хотя бы один раз за последние полгода. В то же время подавляющее большинство опрошенных (69%) пока не включает такие продукты в свой рацион.

Наибольшее расположение к категории демонстрирует молодая аудитория. В частности, среди украинцев в возрасте 20-29 лет доля потребителей составляет 40%, в группе 30-39 лет — 39%. Наименее активно растительное молоко тестируют люди постарше — в аудитории 55-65 лет этот показатель составляет 20%.

«Категория уже выходит за пределы ниши, но еще не стала повседневной привычкой. Дальше все зависит от того, смогут ли бренды сделать ее более простой, доступной и более близкой к повседневной жизни», — резюмировали в Kantar Ukraine.