После короткого периода снижения импорта сыра украинские производители получили временное облегчение, однако уже в ближайшее время на рынке ожидается новая волна поставок европейской продукции.
Об этом сообщает «Инфагро».
По оценкам аналитиков, польские поставщики рассматривают украинский рынок как один из ключевых для реализации излишков продукции и готовы активно демпинговать цены.
В таких условиях украинским производителям придется пересматривать ценовую политику, чтобы сохранить свою долю рынка. Программа «Купуй українське» с кешбэком может частично поддержать продажи, однако без активной промоции и сотрудничества с торговыми сетями ее эффект может быть ограниченным.
Как отмечают эксперты, большинство потребителей при покупке ориентируется прежде всего на более низкую цену, поэтому кешбэк не всегда становится решающим фактором выбора.
Базовые цены для дистрибьюторов сейчас остаются без изменений, тогда как розничные цены значительно выше. Чтобы конкурировать с более дешевым импортом, производители вынуждены проводить акции и предлагать скидки, однако не все компании могут поддерживать такую политику, из-за чего часть продукции теряет позиции на полках магазинов.
Ожидается, что производство полутвердых сыров в Украине останется стабильным или покажет незначительный рост в зависимости от объемов импорта дешевой продукции.
В то же время производство сырных продуктов пока сохраняется на высоком уровне, хотя экспортные цены остаются сниженными. На внешних рынках цены на натуральный сыр в целом стабильные, однако по отдельным направлениям производителям приходится предоставлять дополнительные скидки.