Об этом AgroPortal.ua сообщила глава Ассоциации крафтовых виноделов Украины Светлана Цыбак.

«Например, в Испании виноград выращивают в значительно больших объемах, что позволяет снижать цену продукции. На юге Франции выкорчевывают виноградники, поскольку там много насаждений, а у нас их не хватает. Поэтому — чем меньше винограда, тем дороже получается вино», — отметила эксперт.

Она добавила, что рынок не готов к крафтовому вину. Несмотря на патриотически настроенных внутренних потребителей, импорт вырывается вперед и растет. Украинский потребитель обращает внимание на цены, а крафтовое вино не может стоить столько же, сколько то, что производится на заводах с миллионным производством в Италии, Испании или Франции.