По словам национального директора по продажам и дистрибуции
компании «САН Интербрю Украина» Сергея Еськова, в прошлом году динамика
столичного пивного рынка составила 35%, тогда как общенациональный показатель не
превысил 25–27%. «Это позволило Киеву сконцентрировать порядка 15% всех пивных
продаж (220 млн дал в 2005 г). Стоит отметить, что данная тенденция не является
украинской особенностью. К примеру, в России наблюдается схожая ситуация. Она
объясняется тем, что в столицах, как правило, самый высокий уровень дохода
населения и, соответственно, самый высокий уровень потребления пива», — говорит
он. Схожего мнения придерживаются и другие производители. По данным
брэнд-менеджера пивного направления корпорации «Рідна марка» Наталии Ахмеровой,
доля Киева на национальном рынке хмельного напитка составляет около 12% в
натуральном выражении и 13% — в денежном. Для сравнения: еще в 2004 г. она не
превышала 9%, то есть динамика прироста близится к 50%.

Помимо цифр, пивоваров привлекают и другие, не менее приятные
особенности столичного рынка. «Киевский потребитель существенно отличается от
регионального. Он более требователен к качеству, но в то же время готов платить
за хороший напиток. Как следствие, дорогого пива здесь продается больше, чем по
Украине в целом. Кроме того, в столице живет много студенческой молодежи,
которая готова экспериментировать с новинками, тогда как в регионах покупатели
более консервативны», — полагает г-жа Ахмерова. Генеральный директор группы
«Сармат» Сергей Калинин считает особенностью столичного рынка тот факт, что
здесь выше доля пива суперпремиального и премиального сегментов. С ним согласен
и Сергей Еськов. «Киевский рынок серьезно отличается по ценовому диапазону от
национального. Например, емкость суперпремиального сегмента здесь превышает
общенациональные показатели в два раза, а премиального — в полтора.
Среднеценовой находится на таком же уровне, что и по всей стране, а вот продажи
дешевого пива вдвое меньше, чем в регионах. Безусловно, это накладывает
отпечаток на развитие дистрибуции: доля продаж в крупных торговых сетях в Киеве
составляет порядка 20%, тогда как в целом по стране — 10%», — рассказывает г-н
Еськов. Еще одним, динамично увеличивающимся сегментом на столичном рынке
является ниша кегового пива. По мнению Наталии Ахмеровой, продажи напитка в
кегах в столице превышают аналогичные региональные показатели в разы. Причиной
столь бурного роста является, прежде всего, бум на рынке пивных ресторанов,
количество которых в Киеве ежегодно увеличивается как минимум на десяток. По
данным специалистов, на сегодняшний день здесь сосредоточено не менее 1 тыс.
точек, через которые реализуются дорогие сорта пива, и порядка 4–5 тыс.
(фаст-фуды, недорогие рестораны и пр.), разливающих массовые ТМ. В сезон продажи
разливного пива повышаются на 20–30% за счет появления летних площадок и кафе.
Правда, в этом году планы пивоваров может подкорректировать погода. Сергей
Калинин утверждает, что увеличения динамики роста рынка в мае не было, но при
этом добавляет: производители работали в плановом режиме, затаривая склады.
Наталия Ахмерова признает, что были определенные потери, связанные с
нестабильностью погоды. Оценить их размеры эксперты затрудняются. Впрочем,
производители уверены, что им удастся наверстать упущенное уже в июне, который
обещает быть жарким.

Ожидая ужесточения конкуренции, засуетились и другие компании.
К примеру, ЗАО «Оболонь» заявило о намерении на 10% расширить мощности
предприятия в Киеве, после чего они составят 83 млн дал в год. Очередной виток
наращивания производства позволяет экспертам снова упрекнуть пивоваров в
недальновидности. Они полагают, что производители слишком радужно воспринимают
перспективы пивной отрасли и «перекачивают мышцы». По мнению Сергея Еськова,
лидерство столицы на национальном пивном рынке не вечно. «В будущем темпы роста
могут замедлиться, сравняться с региональными, а то и опуститься ниже», —
прогнозирует он.