Первый Национальный Винодельческий Холдинг объявил тендер на поставку оборудования предприятиям первичного виноделия. На данный момент об участии в тендере объявили три ведущие европейские компании. В 2006 году инвестиции ПНВХ в программу развития виноградарства ООО “Качинский+” составят не менее 1 млн.евро. В конце ноября этого года состоялся визит ведущих специалистов Первого Национального Винодельческого Холдинга во Францию и Италию с целью изучения передового опыта виноделия этих стран. В частности, в ходе поездки во Францию экспертная группа посетила мирового лидера бондарного производства “Seguin Moreau” – потенциального поставщика дубовой тары для предприятий Холдинга, в Италии – крупнейшего винодельческого производителя виноградных саженцев Vivai Cooperativi Rauscedo для налаживания связи с крымскими “Качинский+” и “Черноморец”, а также с херсонской “Таврией”. План поездки включал также посещение уже хорошо зарекомендовавшего себя партнера в лице компании “Della Toffola”. Значительным событием в ходе поездки стало посещение выставки “Simei.Enovitis” с целью аудита инноваций в сфере виноградарства и виноделия и достижения договоренностей о сотрудничестве с европейскими компаниями. “В результате осуществления этой программы мы сможем донести природное качество винограда до потребителя. В Европе более эффективно изготавливают виноматериалы и умеют сохранить в вине то, что заложено природой за восемь тысяч лет его существования. При этом качество винограда улучшить нельзя, и поэтому задача винодела – лишь сохранить его”, говорит Максим Дашевский, директор производственного объединения Первого Национального Винодельческого Холдинга. Также во время визита во Францию и Италию руководители предприятий Первого Национального Винодельческого Холдинга ознакомились с европейской практикой обработки винограда без доступа кислорода, что позволяет значительно улучшать букет и вкус вина. С целью внедрения этих технологий на первичных предприятиях Холдинга было принято решение об изменении технологических инструкций по переработке винограда и замене дробильно-прессового оборудования.

“Общение с европейскими производителями дало нам новое видение технологического цикла в целом. Первым шагом к внедрению инноваций стало подписание технического задания, которое мы передали компаниям-производителям оборудования. Подобное оснащение для виноградарской базы уже давно опробовано в Чили и Аргентине, где технология приготовления малоокисленных вин позволяет получать вина с яркими фруктовыми оттенками”, объясняет Шимчук Лариса Петровна, Директор департамента новых технологий, развития и контроля качества ПНВХ. Внедрение новых технологий в первую очередь пройдет на предприятии первичного виноделия ООО “Качинский+”. По программе инноваций запуск оборудования планируется осуществить в начале сезона сбора и переработки урожая винограда в 2006 г. Первый Национальный Винодельческий Холдинг – управляющая структура, интегрирующая лидеров украинского виноделия: ООО “Инкерманский завод марочных вин” – ТМ “INKERMAN” – Крым, Севастополь, АПФ “Таврия” – “ТАВРИЯ”, “ALEXX” – Херсонская область, г. Новая Каховка, ЗАО “Институт Виноделия” – “Златна Тамянка”, “Тамянка Мускатная”, “Златна Кадарка” – г. Днепропетровск. Первичные базы виноделия: ООО “Качинский+” – Крым, Севастопольская зона виноделия, ЗАСО “Черноморец” – Бахчисарайский район. Общая площадь виноградников Холдинга порядка 3 000 гектар.