Зачем нужен мерчендайзинг? На этот вопрос вам ответит производитель, наслаждающийся безупречной выкладкой полной линейки своей продукции на полках одного из крупнейших супермаркетов страны. С каждым покупателем, рука которого уверенно тянется к его товарам, минуя часть полки, оккупированную конкурирующими брендами, настроение его поднимается. А вместе с настроением поднимаются продажи, выручка, прибыль и брови конкурентов, испытывающих зависть по отношению к более успешному «соседу».
Эффективное представление товаров на полке – это искусство. Конечно, мало кто из нас, прохаживаясь по торговым рядам отдела молочной продукции, испытывает такое же восхищение как при посещении Третьяковской или Дрезденской галереи, да и навряд ли вы скажете своей спутнице, указывая на питьевой йогурт: «Дорогая, этот экземпляр прекрасно бы смотрелся на стене в нашей гостиной». Однако нам всем нравятся красиво оформленные витрины магазинов, полки с аккуратно расставленным на них товаром, удобное и привычное расположение продуктов.
«Искусство требует жертв», – скажете вы. «Искусство требует профессионального подхода и определенных знаний», – возразят вам сотрудники компании ITM, специализирующейся на предоставлении полного комплекса услуг торгового маркетинга.
Мерчендайзинг, действительно, во многом сложный и трудоемкий процесс со своими хитростями и тонкостями, особенностями торговых сетей и спецификой работы небольших розничных точек. Грамотное размещение товаров на полке требует глубоких знаний психологии человека, его восприятия цвета, формы, звука и запаха. При этом очень важен комплексный подход: помимо организации выкладки продукции необходимо следить за ассортиментом в торговой точке и корректным размещением POS-материалов, а также своевременно делать заказы и оформлять необходимую документацию. Ключевой фигурой в организации этих процессов является мерчендайзер.
Хороший мерчендайзер: поле битвы – торговый зал
Мерчендайзер – специально обученный человек, почти сенсей, от мастерства которого зависит качество стимулирования потребительской активности и скорость перемещения товара с полок в корзины счастливых покупателей. В случае с компанией ITM – это всегда хороший мерчендайзер, который обладает приятной внешностью, безупречным вкусом, мобильным телефоном и авторучкой, но главное, необходимыми профессиональными знаниями. Например, ему известно как важно для производителя продукции занять «золотые полки». Хотя эти полки не 999 пробы и вовсе не из золота, но, благодаря своему расположению на уровне глаз/груди покупателя, именно они являются самыми удачными для размещения товара. Перевод продукции на «золотую полку» может увеличить продажи на 15%-20%!
Специалист ITM трепетно соблюдает правила выкладки, разработанные производителем продукции, и следит за тем, чтобы его доля на полке с товаром была не меньше доли конкурентов.
Наверное, вы замечали, что покупатели очень любят копошиться на полках магазинов, разрушая башенки и столбики, сооруженные специалистами по выкладке. И правда, ничто так не успокаивает после напряженного рабочего дня, как внесение беспорядка в тщательно выстроенные ряды банок с холодным пивом! А вы видели, как смотрят мерчендайзеры на обладателей «L» размера? Но, в конце-концов, не покупатели же придумали выкладывать «эльки» в самом конце аккуратно сложенной пирамидки одежды. Хороший мерчендайзер ITM по нескольку раз в день вмешивается в деструктивный процесс, воссоздавая на полках, прилавках и стеллажах первоначальный порядок.
Как бы в завершении
В розничной торговле, несмотря на высокий уровень конкуренции, вопросам мерчендайзинга по-прежнему не уделяется достаточного внимания, поэтому производители продукции все также делятся на две категории: тех, кто использует секреты успешной выкладки и правильно организует сотрудничество с магазинами и тех, кто им завидует. Компания ITM профессионально подходит к решению задач производителей обеих категорий.
Источник: Обозреватель