2017 году валовой сбор яблок в Украине сократится на 10% до 1 млн тонн.

Об этом сообщили эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты», выступая на международной конференции «Яблочный бизнес Украины – 2017».

Таким образом, в этом году страна соберет один из самых низких урожаев яблок за последние 6 лет.

На рынке промышленного яблока в Украине уже наблюдается настоящий ажиотаж.

Из-за очень высокой конкуренции между производителями яблочного концентрата, цены на сырье растут ежедневно, сообщают эксперты «ИнфоШувар».

Так, если еще неделю назад украинские перерабатывающие предприятия декларировали закупку по 3-3,5 грн/кг, то сегодня большинство заводов уже соглашаются на цену 4-4,5 грн/кг.

Для сравнения, в прошлом году цены на промышленное яблоко в Украине были минимум вдвое ниже.