В Украине потребляют меньше молочной продукции на одного жителя, чем в Европе и Северной Америке.

Об этом сообщают в «Украинском клубе аграрного бизнеса».

В развитых странах уровень потребления на душу населения молока и молочных продуктов составляет около 223 кг, в развивающихся странах – почти в 3 раза меньше.

Лидерами по потреблению молока и молочных продуктов являются страны ЕС, на которые приходится более 26% в структуре мирового потребления. Далее следует Индия и США.

В Украине уровень потребления составляет 210 кг молочных продуктов в год на душу населения.

Вместе с тем, оптимальным потреблением молока по данным Министерства здравоохранения Украины является 380 кг в год.