По данным компании "ПроАгро", производство обработанного жидкого молока в Украине в сентябре 2015 г. составило 81,573 тыс. т, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем месяце т. г., и на 25,1% меньше по сравнению с сентябрем 2014 г.

Также в сентябре 2015 г. снизилось производство сливочного масла (на 13,6% по сравнению с августом 2015 г.), мороженого (на 63,6%), казеина и казеината (28,4%) и других сухих молочных продуктов (на 20,8%).

Наибольший рост в отчетном месяце показало производство спредов и жировых смесей, которое составило 2,955 тыс. т, что на 36,9% больше, чем в августе 2015 г., но на 33,2% меньше по сравнению с сентябрем 2014 г.

Кроме этого, в сентябре 2015 г. выросло производство кисломолочных продуктов (на 2,7% по сравнению с августом 2015 г.), жирных сыров (на 6,4%) и свежих неферментированых сыров (на 8,8%).