Доля убыточных предприятий хлебопекарной отрасли в Украине в 2011 году увеличилась до 40%, сообщил председатель совета объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко.

"Если в 2010 году убыточным было только каждое третье предприятие отрасли, то по итогам прошлого года таких уже свыше 40%", – сказал он в интервью изданию "Власть денег".

По его словам, прибыль всех украинских предприятий отрасли в 2011 году составила 133 млн грн.

"То есть в среднем на каждый завод получается чуть больше 80 тыс. грн. Ни о каком техническом развитии при таких финансовых результатах речь идти не может, поскольку сейчас только одна промышленная хлебопекарная печь стоит порядка EUR180 тыс.", – отметил глава "Укрхлебпрома".

По его мнению, из-за административного регулирования цен на хлеб хлебопекарная отрасль Украины является непривлекательной для инвесторов.

"Факты говорят сами за себя: за последние годы у нас не было ни одного иностранного инвестора", – отметил А.Васильченко.

Отвечая на вопрос, чем тогда обоснованы сделки по покупке-продаже хлебопекарных предприятий в различных регионах Украины, А.Васильченко предположил, что речь идет о "перепродаже собственности".

"Да, видно, что отдельная группа предпринимателей скупает активы на рынке. Но то, что сейчас происходит, нельзя назвать приходом новых инвесторов, это перепродажа собственности, не более", – сказал он.

Глава "Укрхлебпрома" также отметил, что за все годы независимости в Украине построено всего несколько новых хлебопекарных предприятий, в частности, хлебокомбинат №10 в Днепропетровске, хлебозавод "Кулиничи" в Харькове и хлебокомбинат в Полтаве.

"Удалось построить эти предприятия, очевидно, благодаря преференциям со стороны местных органов власти", – добавил он.

В то же время, по его словам, в течение последних нескольких лет в Украине ряд предприятий хлебопекарной отрасли прекратили свою работу.

"Только в Киеве в течение пяти лет с рынка ушли три предприятия", – сказал А.Васильченко.

Он также отметил, что Украина в 2011 году, согласно официальной статистике, произвела 1,7 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий, тогда как в 1990-х годах выпускала 6,7 млн тонн ежегодно.

"Если мы посчитаем по физиологической потребности – 277 г хлеба на человека в сутки, которые де-факто потребляются украинцами, – то реальный объем производства составит порядка 4,6 млн тонн", – добавил глава объединения.

По его словам, такие диспропорции связаны с тем, что большая часть рынка хлеба перешла в "тень".

Как сообщалось со ссылкой на данные Госстата, Украина в 2011 году снизила производство хлеба и хлебобулочных изделий на 2,1% по сравнению с 2010 годом – до 1,7 млн тонн.